BORACIÓN DE LA RECETA:
Paso 1: En aceite bien caliente freír los plátanos partidos en dos, al retirar aplastar o machacar con la ayuda de algo plano como una tabla de picar alimentos. Sobre un trozo de plátano chafadINGREDIENTES
- 12 plátanos bien maduros.
- 500 grs. de queso fresco o mozzarella.
- 1 barra de bocadillo..
- 1 libra de harina de trigo
- 10 huevos.
- 1 litro de leche.
- Sal.
PREPARACION
mezclar la harina, el huevo, la leche
y una pizca de sal hasta conseguir una preparación homogénea. Pasar los plátanos
con el queso por la mezcla y freír en aceite caliente durante 2 o 3 minutos.
Dorar y retirar.
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